• Giáo trình kỹ thuật trồng rau - PGS.TS Tạ Thu Cúc

    Giáo trình kỹ thuật trồng rau - PGS.TS Tạ Thu Cúc

    Tham khảo sách 'giáo trình kỹ thuật trồng rau - pgs.ts tạ thu cúc', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

     308 p dnulib 06/12/2013 811 3

  • Kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong ao

    Kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong ao

    Kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong ao Cá chình là loài cá có tính thích ứng rộng với độ mặn nên có thể sống được ở nước mặn, nước lợ, nước ngọt. Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng nên ban ngày chui rúc trong hang, dưới đáy ao, nơi có ánh sáng yếu, tối bò ra kiếm mồi di chuyển đi nơi khác. Da và ruột cá có khả năng hô hấp nên ở nhiệt...

     12 p dnulib 12/06/2013 273 1

  • Kỹ thuật trồng đậu nành

    Kỹ thuật trồng đậu nành

    Sữa đậu nành được sản xuất từ cây đậu tương. Sữa đậu nành có thể thay thế sữa cho nhiều người không thể hoặc không tiêu thụ sữa động vật, chẳng hạn như không dung nạp lactose và dành cho người ăn chay. Mặc dù sữa đậu nành cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, nhưng một số nghiên cứu cho thấy nó có thể có tác dụng phụ tiêu...

     88 p dnulib 18/03/2013 283 4

  • Luận văn:Một số giải pháp nhằm tăng cường quản lý di dân tự do đến Hà Nội

    Luận văn:Một số giải pháp nhằm tăng cường quản lý di dân tự do đến Hà Nội

    Cùng với sự thay đổi về cơ chế chính sách như vậy, nền kinh tế nước nhà đã liên tục tăng trưởng qua các năm một cách ổn định và bền vững, tạo nguồn lực tài chính để thúc đẩy sự phát triển lâu dài. Từ những thành tựu đã đạt được Nhà nước ta đã không ngừng cải cách, đổi mới hệ thống Ngân sách Nhà nước cho phù hợp với nền...

     129 p dnulib 23/02/2013 225 2

  • Food ProcessingTechnology

    Food ProcessingTechnology

    Widely regarded as a standard work in its field, this book introduces the range of processing techniques that are used in food manufacturing. It explains the principles of each process, the processing equipment used, operating conditions and the effects of processing on micro-organisms that contaminate foods, the biochemical properties of foods and their sensory and nutritional qualities.

     592 p dnulib 05/01/2013 342 1

  • FOOD PROCESS ENGINEERING AND TECHNOLOGY

    FOOD PROCESS ENGINEERING AND TECHNOLOGY

    The third edition is divided into five parts. Part one describes some important basic concepts. Part two describes unit operations that take place at ambient temperature or involve minimum heating of foods. Part three includes operations that heat foods to preserve them or to alter their eating quality. Part four describes operations that remove heat from foods to extend their shelf life with minimal changes in nutritional quality or sensory...

     622 p dnulib 05/01/2013 491 1

  • HƯƠNG LIỆU (Flavouring Agent)

    HƯƠNG LIỆU (Flavouring Agent)

    là những sản phẩm được thêm vào thực phẩm để truyền đạt, sửa đổi, hoặc tăng cường hương vị của thực phẩm (với ngoại lệ của tăng hương vị),  Flavourings không bao gồm các chất có một hương vị độc quyền ngọt, chua, mặn (ví dụ như đường, dấm, muối ăn); Tiêu chuẩn Thực phẩm của Úc và New Zealand chuẩn bị Intense được thêm vào...

     33 p dnulib 05/01/2013 249 1

  • Tiểu luận: Kinh tế nông nghiệp nông thôn, cơ sở lý luận và thực tiễn tại Ấn Độ

    Tiểu luận:Kinh tế nông nghiệp nông thôn, cơ sở lý luận và thực tiễn tại Ấn Độ

    Có thể nói, Ấn Độ được thiên nhiên ban tặng một diện tích đồng bằng rộng lớn mà không một quốc gia nào trên thế giới có được. Chỉ riêng đồng bằng sông Ấn - Hằng đã có diện tích khoảng 775.000 Km2, với điều kiện tự nhiên rất thuận lợi, tạo nên một khu vực nông nghiệp rộng lớn và trù phú, được coi là vựa lúa và các loại cây...

     46 p dnulib 09/12/2012 368 1

  • Tiểu luận: Lập kế hoạch xác định cầu lao động theo năng suất lao động cho ngành nông nghiệp Việt Nam và dự báo cho 5 năm tới

    Tiểu luận: Lập kế hoạch xác định cầu lao động theo năng suất lao động cho ngành nông nghiệp Việt Nam và dự báo cho 5 năm tới

    Nông nghiệp là ngành kinh tế quan trọng của Việt Nam. Hiện nay, Việt Nam vẫn là một nước nông nghiệp. Năm 2009, giá trị sản lượng của nông nghiệp đạt 71,473 nghìn tỷ đồng (giá so sánh với năm 1994), tăng 1,32% so với năm 2008 và chiếm 13,85% tổng sản phẩm trong nước.[1] Tỷ trọng của nông nghiệp trong nền kinh tế bị sụt giảm trong những năm gần...

     24 p dnulib 09/12/2012 339 1

  • TÀI NGUYÊN RỪNG VIỆT NAM

    TÀI NGUYÊN RỪNG VIỆT NAM

    Theo tài liệu của Maurand thì trước năm 1945, Việt Nam có 14 triệu ha rừng chiếm hơn 42% diện tích tự nhiên của cả nước, năm 1975 diện tích rừng chỉ còn 9,5 triệu ha (chiếm 29% diện tích tự nhiên), năm 1985 còn 7,8 triệu ha (23,6%) đến năm 1989 chỉ còn 6, 5 triệu ha (19,7%) (Viện điều tra qui hoạch rừng Việt Nam, 1989)

     53 p dnulib 09/12/2012 288 1

  • Hiệp định về nông nghiệp

    Hiệp định về nông nghiệp

    Hiệp định về Nông nghiệp (tiếng Anh: Agreement on Agriculture, viết tắt là AoA) là một trong các hiệp định của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Nó được ký kết tại Vòng đàm phán Uruguay và có hiệu lực kể từ ngày 1 tháng 1 năm 1995, cũng là ngày mà WTO chính thức đi vào hoạt động. Hiệp định đưa ra 3 loại trợ cấp nông nghiệp đó là: Trợ cấp...

     14 p dnulib 09/12/2012 334 1

  • The Chemistry of Soils

    The Chemistry of Soils

    There have been many advances in soil chemistry since Oxford published the first edition of The Chemistry of Soils in 1989. The physical-chemistry approach to soil chemistry taken in the book, groundbreaking for its time, has been adopted by nearly every soil chemistry book published since. This book offers a thorough update of all topics covered in the previous edition. In the last 16 years, soil chemistry as a discipline has assumed major...

     342 p dnulib 06/12/2012 311 2

Hướng dẫn khai thác thư viện số