• Sổ tay pha chế cocktail_P2

    Sổ tay pha chế cocktail_P2

    Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

     21 p dnulib 16/11/2013 360 2

  • Cách nấu ăn ngon

    Cách nấu ăn ngon

    Canh cua rau rút: Nguyên liệu: 300 g cua đồng, ngâm nước cho sạch bùn, rửa sạch, xay nhuyễn. Phần mai cua, gỡ lấy gạch, 1 bó (300) rau nhút, nhặt khúc vừa ăn, rửa sạch, 1 nhánh ngò gai, cắt nhuyễn, 1 khúc ớt sừng, cắt sợi, 1 lít nước để nấu canh, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon, 1 muỗng canh dầu ăn.

     76 p dnulib 16/11/2013 449 6

  • Hà Nội văn hoá phong tục - Phần 1 ( Lý Khắc Cung )

    Hà Nội văn hoá phong tục - Phần 1 ( Lý Khắc Cung )

    Ở làng Chùa Vua, nay thuộc làng Thịnh Yên ( quận Hai Bà Trưng ) hàng năm có ba ngày lễ hội truyền thống vào ngày mồng 6, mồng 7, mồng 8 tháng giêng và ngày mống 9 là các ngày tay cao cờ tranh ngôi quán quân. Làng Thịnh Yên có tục lệ các cô gái ....

     158 p dnulib 16/11/2013 357 1

  • Tìm hiểu nền văn hoá viêt nam

    Tìm hiểu nền văn hoá viêt nam

    Sớm nhất trong lịch sử là tục ăn trầu có từ thời Hùng Vương trải qua hàng nghìn năm người Việt cùng một số dân tộc khác vẫn giữ được tới ngày nay. Cùng với tục ăn trầu là phong tục đón năm mới (Tết), vừa là phong tục đồng thời là một tín ngưỡng và là một lễ hội của người Việt. Một số dân tộc đón năm mới với tên gọi đặc...

     40 p dnulib 16/11/2013 503 3

  • Chiến tranh và hòa bình

    Chiến tranh và hòa bình

    Chiến tranh và hòa bình phản ánh một giai đoạn bi tráng của toàn xã hội Nga, từ giới quý tộc đến nông dân, trong thời đại Napoléon, và được coi là một trong hai kiệt tác chính của Tolstoy (tác phẩm thứ hai là Anna Karenina). Chiến tranh và hòa bình cũng đồng thời được đánh giá là một trong những tiểu thuyết vĩ đại nhất của văn học thế giới.

     2185 p dnulib 11/03/2013 421 7

  • Các bản Prelude và Etude

    Các bản Prelude và Etude

    Các bản Prélude và Étude sẽ giới thiệu đến các bạn yêu thích âm nhạc các bản nhạc Prélude và Étude hay nhất của nhạc sĩ Frédéric Chopin như: Prelude in C Major, Op. 28, No. 1 Prelude in A Minor, Op. 28, No. 2 Prelude in G Major, Op. 28, No. 3 .Hy vọng cuốn sách này sẽ hỗ trợ cho các bạn các bạn trong quá trình tập luyện và giúp các bạn có thể tìm thấy nơi đây...

     178 p dnulib 23/02/2013 317 2

  • Các chương trình nghiên cứu của bảo tàng dân tộc học Việt Nam

    Các chương trình nghiên cứu của bảo tàng dân tộc học Việt Nam

    Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam vừa là một cơ sở khoa học vừa là một trung tâm văn hóa, có tính khoa học cao và tính xã hội rộng lớn. Bảo tàng có các chức năng như sau: Nghiên cứu khoa học, sưu tầm, kiểm kê, bảo quản, phục chế, trưng bày, trình diễn, để giới thiệu và giáo dục về những giá trị lịch sử - văn hóa của các dân tộc trong và...

     542 p dnulib 23/02/2013 431 5

  • Văn hóa giao tiếp Trung Đông

    Văn hóa giao tiếp Trung Đông

    Trung Đông thường được coi là một vùng cộng đồng đa số Hồi giáo Ả Rập. Tuy nhiên, vùng này gồm nhiều nền văn hóa và các nhóm dân tộc riêng biệt.

     45 p dnulib 08/01/2013 413 5

  • Văn minh Đông Á

    Văn minh Đông Á

    "Hồi đầu thế kỷ này, trước những thay đổi của xã hội Việt Nam, thi sĩ Trần Tế Xương than: Nhà kia lỗi đạo con khinh bố, Mụ nọ chanh chua vợ chửi chồng. Thi sĩ Tản Đà cũng than Văn minh Đông Á trời thu sạch Nay lúc cương thường đảo ngược ru? Anh nghĩ, nếu có phép tắc nào gọi hồn cụ Tú Xương, thi sĩ Tản Đà, rồi mời các ngài ngao du...

     13 p dnulib 05/01/2013 309 2

  • Văn hóa và tộc người - Nhân đọc múa thiêng

    Văn hóa và tộc người - Nhân đọc múa thiêng

    Múa Thiêng vừa không lớn, vừa không thời sự, những rồi có chọn lọc hay không, nhất là có thời sự hay không, điều đó một phần còn phụ thuộc vào tâm trạng và nhu cầu của người đọc. Và cứ lật từng trang, từng trang, người đọc tưởng thấy phập phồng trên mặt giấy một suy nghĩ, một tâm tính, hơn thế, một lời nhắn của bầu bạn, mà trong...

     116 p dnulib 05/01/2013 417 2

  • Văn hóa và tộc người - Cơ cấu tổ chức của làng Việt cổ truyền ở Bắc Bộ

    Văn hóa và tộc người - Cơ cấu tổ chức của làng Việt cổ truyền ở Bắc Bộ

    Tìm hiểu làng Việt cổ truyền, dù cố tình tự hạn chế lại trong vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ, và chủ yếu trong phạm vi cho phép của tài liệu điền dã dân tộc học, là một con đường dài, trên đó tôi đang cố đi nốt chặng đầu: chặng tập hợp tài liệu. Trong hoàn cảnh ấy, không thể đưa ra một mô thức chung, càng không thể trình bày những...

     139 p dnulib 05/01/2013 490 3

  • Văn hóa và tộc người - Món ăn Huế, món ăn Mường

    Văn hóa và tộc người - Món ăn Huế, món ăn Mường

    Món ăn Huế là món ăn Mường, vốn ra đi từ món ăn Mường ... Chuyện đó, từ khi biết được, tôi cứ kể cho bạn bè gốc Huế nghe. Gọi là chuyện vui, đượm chút cảm động, khi cùng nhau nhớ về quê cũ. Anh bạn Đào Hùng cũng đã nhắc đến chuyện này, khi anh viết bài cho tạp chí Sông Hương, cách đây một số năm rồi. giờ xin kể lại một lần, với chi...

     64 p dnulib 05/01/2013 464 2

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=dnulib