The study of food and nutrition covers many disciplines including agriculture, biology, physics, chemistry, food technology, nutrition, and medicine. As research of the links between food and health continues to expand, it is more important than ever that specialists in such areas as food processing and nutrition be familiar with often unfamiliar terminology that differing disciplines use. Bender's Dictionary of Nutrition and Food Technology...

 469 p dnulib 05/01/2013 461 2 Download

Một số sai sót thường gặp trong tính toán thiết kế kết cấu công trình. ThS. Nguyễn Hồng Hải, ThS. Dương Đình Hân ThS. Nguyễn Tiến Chương Viện Khoa học Công nghệ Xây dựng. Tóm tắt : Bài báo tổng kết những sai sót có tính lặp đi lặp lại thường thấy trong tính toán, thiết kế kết cấu công trình thông qua quá trình thẩm tra, kiểm đinh một số công...

 7 p dnulib 28/12/2012 275 1 Download

Ai là người đã phát minh ra dòng điện? Ai là người đã sáng chế ra que diêm? Ai là tác giả của chiếc máy chữ đầu tiên? Ai đã làm ra bơ đầu tiên? Ai đã làm ra giấy? Ai đã làm ra hàn thử biểu...

 34 p dnulib 21/12/2012 464 2 Download

Kỹ thuật Cắt May Toàn Tập sẽ giúp các bạn giải quyết mọi vấn đề liên quan đến lĩnh vực này. Từ việc tìm hiểu để biết cách chọn lựa những nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị cần thiết, cách sử dụng và bảo quản những nguyên liệu, dụng cụ máy móc thiết bị của ngành nghề chuyên môn …đến cách triển khai chi tiết kỹ thuật của các loại...

 422 p dnulib 06/12/2012 376 3 Download

Twilight in the Desert reveals a Saudi oil and production industry that could soon approach a serious, irreversible decline. In this exhaustively researched book, veteran oil industry analyst Matthew Simmons draws on his three-plus decades of insider experience and more than 200 independently produced reports about Saudi petroleum resources and production operations. He uncovers a story about Saudi Arabia’s troubled oil industry, not to...

 449 p dnulib 06/12/2012 80395 1 Download

The book contains five feature articles in recent advanced electrochemistry. These selected feature articles emphasize physical phenomena rather than mathematical formalisms of electrochemistry. This book will be useful, effective, and beneficial to physicists, chemists, surface scientists, material scientists, engineers, and especially electrochemists. The topics represented in the book are: The phase-shift method and correlation constants;...

 132 p dnulib 06/12/2012 334 3 Download

Sự kết hợp này đem lại nhiều ưu điểm nổi bật cho bê tông cốt thép. Thép và bê tông có hệ số giãn nở nhiệt gần giống nhau, do đó tránh được sự ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường. Bê tông bảo vệ cốt thép khỏi sự xâm thực của môi trường, thép định vị bê tông nhằm tránh nứt vỡ. Bê tông có đặc tính chịu kéo và uốn kém, khi có cốt...

 48 p dnulib 06/12/2012 373 1 Download

This handbook showcases recent advances in licensed technologies for gas processing, particularly in the area of liquefied natural gas (LNG). The handbook includes new technologies for shale gas treating, synthesis gas production and treating, LNG and NGL production, hydrogen generation, and others. Additional technology topics covered include drying, gas treating, liquid treating, effluent cleanup and sulfur removal. The LNG industry is...

 241 p dnulib 26/11/2012 327 1 Download

The feasibility of using nanosensors to measure temperature distribution and predict thermal breakthrough in geothermal reservoirs is addressed in this report. Four candidate sensors were identified: melting tin-bismuth alloy nanoparticles, silica nanoparticles with covalently-attached dye, hollow silica nanoparticles with encapsulated dye and impermeable melting shells, and dye-polymer composite time-temperature indicators. Four main...

 74 p dnulib 08/11/2012 699 1 Download

Ion exchange is a process of exchanging ions between stationary and mobile phases. It is a natuael process that has been in practice for ages. Since commercial development took place in the last century, both academic and industrial research have been i,proving technology. This edition covers applications of ion exchange materials and technology in various fields, including fuel cells, catalysis, wastewater treatment and water purification,...

 461 p dnulib 08/11/2012 400 1 Download

Ion exchange is a process of exchanging ions between stationary and mobile phases. It is a natiural process and has been in pratice for ages. Since commercial development took place in the last century, both academic and industrial research have been i,proving technology to find new applications. This adition covers the imtroduction, principle, instrumental and theoretical fundamentals and computer modeling studies of ion exchangr material in...

 560 p dnulib 08/11/2012 392 1 Download

This book covers the areas of fundamentals in energy conservation and its applications in selected industries. The topics range from energy fundamentals from cosmic radiation, tidal waves and dams. The book examines the potential of utilizing energy from sustainable resources and how energy consumption may be conserved from various new technologies.

 248 p dnulib 07/11/2012 365 1 Download