Kể từ lúc Oswald T. Avery, MacLeod và McCarty (Đại học Standford, USA; 1944) chứng minh DNA là vật chất mang thông tin di truyền và đặc biệt là, từ ngày James Watson và Francis Crick khám phá ra cấu trúc phân tử DNA - 25/4/1953 đến nay, Hoá sinh học và Sinh học phân tử đã phát triển với một tốc độ hết sức nhanh chóng. Những thành tựu mới nối tiếp nhau ra đời,...

 160 p dnulib 16/04/2013 423 2 Download

Hiện nay, tại Việt Nam, môi trường làng nghề đang bị ô nhiễm nghiêm trọng. Trong đó nước thải từ các làng nghề được chú ý hơn cả. Hầu hết nước thải của làng nghề đều chưa được xử lý đã xả thẳng ra môi trường, gây ô nhiễm nghiêm trọng tới môi trường đất, nước, không khí, đã ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống của con...

 196 p dnulib 16/04/2013 444 7 Download

Cuốn sách được biên soạn nhằm trình bày những cơ sở hóa lý của quá trình sản xuất axit sunfuric, giới thiệu các sơ đồ kỹ thuật và các thiết bị hiện đại trong công nghiệp axit sunfuric. Sách có phần phụ lục kèm theo nhằm giúp cho sinh viên thuận tiện khi làm bài tập lớn và thiết kế đồ án môn học chuyên ngành, cũng như cho bạn đọc khi tra...

 213 p dnulib 16/04/2013 349 3 Download

 Vị đắng (bitter)  Vị chua (sour)  Vị mặn (salty)  Vị ngọt (sweet) CHẤT NGỌT  Mono, disaccharide: sucrose, fructose, glucose, maltose, lactose  Chất ngọt thay thế đường (Sugar substitute): - Polyol - Non-nutritive intense sweetener 4 CHẤT NGỌT CODEX Sweetener: a food additive (other than a mono- or disaccharide sugar), which imparts a sweet taste to a food 5 

 62 p dnulib 05/01/2013 373 2 Download

Bài tập Hóa học hữu cơ là một tài liệu được biên soạn dựa trên việc tổng hợp lại từ nhiều nguồn tư liệu khác nhau theo từng chuyên đề để học sinh, sinh viên dễ nắm bắt. Tài liệu gồm hai phần: Phần bài tập theo từng chuyên đề và phần hướng dẫn giải. Các bài tập trong từng chuyên đề được tuyển chọn kĩ lưỡng nhằm mục đích đảm...

 90 p dnulib 28/12/2012 535 13 Download

Hóa học hữu cơ là một trong những bộ môn rất quan trọng trong lĩnh vực Hóa học nói riêng và phạm trù Khoa học tự nhiên nói chung. Tuy nhiên hiện nay, các tài liệu tham khảo về bài tập hóa học hữu cơ là không nhiều. Vì vậy việc tổng hợp các tư liệu để có một tài liệu tham khảo bổ ích và dễ tiếp thu hơn là việc rất cần thiết. Bài tập Hóa...

 73 p dnulib 28/12/2012 466 12 Download

Tài liệu tham khảo Phần III. Tập hợp, ánh xạ, phép đếm Biên soạn: TS.Nguyễn Viết Đông • [1]GS.TS Nguyễn Hữu Anh, Toán rời rạc, NXB Giáo dục • [2]TS. Trần Ngọc Hội, Toán rời rạc 1 2 Tập hợp 1.Các phép toán trên tập hợp. Phép hợp: xA  B  xA  xB. Phép giao : xA  B  xA  xB. Hiệu : xA \ B  xA  xB. Hiệu đối xứng xA...

 20 p dnulib 28/12/2012 125 3 Download

The current text deals with several, very important topics of modern, Analytical Chemistry, such as analytical method validation in biotechnology today, principal component analysis, kinetic methods of analysis using potentiometric and spectrophotometric detectors, the current status of Analytical Chemistry and where it may move in the future, peptide and amino acid separations and identification, and several other, related topics in this...

 154 p dnulib 06/12/2012 401 4 Download

Đây là quá trình quan trọng trong nền công nghiệp hóa học hữu cơ, hóa học vô cơ, lọc hóa dầu,...Nọi dung giáo trình sẽ kết hợp giữa nội dung lý thuyết được giảng dạy tại lớp và nội dung cho bài thực hành bao gồm những bài toán ứng dụng trong các quá trình công nghệ hóa học.

 73 p dnulib 01/10/2012 397 2 Download

Kiểm tra, đánh giá có vai trò, chức năng rất quan trọng trong dạy học Hoá học. Nó giúp thầy và trò điều chỉnh việc dạy và học nhằm đạt kết quả dạy học cao hơn, đồng thời xác nhận thành quả dạy học của thầy và trò. Có nhiều hình thức kiểm tra, đánh giá kết quả dạy học, trong đó kiểm tra trắc nghiệm khách quan đang được quan tâm sử...

 244 p dnulib 28/05/2012 469 19 Download

Sách Hóa phân tích của tác giả Hoàng Minh Châu. Bộ sách giáo trình hóa phân tích dành cho sinh viên kĩ thuật ngành hóa. Giáo trình dùng cho sinh viên các trường đại học Bách khoa, Sư phạm, Khoa học tự nhiên, Kỹ thuật...tham khảo học tập mở rộng kiến thức.Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất...

 128 p dnulib 28/05/2012 469 7 Download

Các hợp chất hữu cơ là một lớp lớn của các hợp chất hóa học mà các phân tử của chúng có chứa cacbon, ngoại trừ các cacbua, cacbonat, cacbon ôxít (mônôxít và điôxít),xyanua. Sự nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ gọi là hóa hữu cơ. Rất nhiều hợp chất trong số các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như prôtêin, chất béo, và cacbohydrat (đường), là...

 188 p dnulib 28/05/2012 430 5 Download