Chapter 23 introduce to carbohydrates and nucleic acids. After completing this chapter, students will be able to: Draw and identify the structures of glucose, its anomers, and its epimers, as Fischer projections and as chair conformations; correctly name monosaccharides and disaccharides, and draw their structures from their names; predict the reactions of carbohydrates in acidic and basic solutions, and with oxidizing and reducing agents;...

 59 p dnulib 27/06/2019 243 1 Download

After studying this chapter you will be able to understand: Classify simple and complex lipids. Identify waxes, triglycerides, phospholipids, steroids, prostaglandins, and terpenes; explain how unsaturations affect the properties of fats and oils. Compare the properties of saturated fats with those of polyunsaturated oils and partially hydrogenated vegetable oils; predict the reactions of lipids under basic hydrolysis and with standard organic...

 30 p dnulib 27/06/2019 233 1 Download

Chapter 20 draw and name carboxylic acids and dicarboxylic acids, and use spectral information to determine their structures; describe the trends in the acidity and physical properties of carboxylic acids, and explain how their acidity varies with their substituentsl; propose single-step and multistep syntheses of carboxylic acids from compounds containing other functional groups;...

 56 p dnulib 27/06/2019 261 1 Download

This chapter introduce to amino acids, peptides, and proteins. In this chapter, students will be able to: Name amino acids and peptides, and draw the structures from their names. Explain why the naturally occurring amino acids are called L-amino acids; identify which amino acids are acidic, which are basic, and which are neutral; show how to synthesize amino acids from simpler compounds, and show how to combine amino acids in the proper...

 60 p dnulib 27/06/2019 262 1 Download

Chapter 21 (part 1) - Structure and properties of carboxylic acid derivatives. This chapter draw and name carboxylic acid derivatives, and use spectral information to determine their structures; describe the trends in physical properties of acid derivatives, and compare the relative reactivity of esters, thioesters, amides, nitriles, anhydrides, and acid chlorides; propose single-step and multistep syntheses of acid derivatives from compounds...

 30 p dnulib 27/06/2019 248 1 Download

In this chapter, we discuss some of the fundamental principles of polymer chemistry. We begin with a survey of the different kinds of polymers, then consider the reactions used to induce polymerization. Finally, we discuss some of the structural characteristics that determine the physical properties of a polymer.

 32 p dnulib 27/06/2019 251 1 Download

Bài giảng chương 5 "Bố trí thí nghiệm hai nhân tố" gồm có những nội dung chính sau: Kiểu thí nghiệm hai nhân tố chéo nhau, kiểu thí nghiệm hai nhân tố phân cấp, kiểu thí nghiệm hai nhân tố chia ô. Mời các bạn cùng tham khảo.

 18 p dnulib 27/06/2019 229 1 Download

Chương 3 trình bày một số khái niệm về thiết kế thí nghiệm. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Phân loại thí nghiệm, một số khái niệm trong thiết kế thí nghiệm, các bước tiến hành thí nghiệm, sai số thí nghiệm, bố trí động vật vào các nghiệm thức, phương pháp làm mù, tăng độ chính xác của ước tính, dung lượng mẫu cần thiết....

 13 p dnulib 27/06/2019 271 1 Download

Kiểm định giả thiết là một bài toán hay gặp trong thống kê. Phạm vi nghiên cứu khá rộng và về mặt lý thuyết có những vấn đề khá phức tạp nếu muốn giải quyết thật tỷ mỷ, chính xác. Trong chương này trình bày một vài bài toán kiểm định giả thiết cụ thể liên quan đến các biến định lượng. Mời các bạn tham khảo.

 15 p dnulib 27/06/2019 256 1 Download

Trong chương này chúng ta sẽ tìm hiểu những nội dung chính sau: Mô hình thí nghiệm hoàn toàn ngẫu nhiên (Completely randomized Design - CRD), mô hình thí nghiệm khối ngẫu nhiên (Randomized complete block design - RCBD), khối ngẫu nhiên với nhiều đơn vị thí nghiệm ở một nghiệm thức và khối, mô hình thí nghiệm ô vuông La tinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 24 p dnulib 27/06/2019 277 1 Download

Hóa học các hợp chất hoạt động bề mặt (Bài giảng chuyên đề Cao học Hóa hữu cơ) được biên soạn với các nội dung: Định nghĩa và ý nghĩa của các chất hoạt động bề mặt, phân loại và cấu tạo các chất hoạt động bề mặt, một số tính chất của các chất hoạt động bề mặt, cân bằng Hiđrophin/Lipophin (ưa nước/ưa dầu) HLB-RHLB, năng lượng...

 156 p dnulib 27/06/2019 284 2 Download

Trong chương này chúng ta sẽ xem xét mối quan hệ giữa hai biến định lượng được khảo sát đồng thời trên một đám đông, điều này có nghĩa là khi ta lấy ngẫu nhiên một cá thể của đám đông ra xem xét thì phải cân đo, phân tích, thử nghiệm đồng thời hai đặc tính sinh học định lượng X và Y. Mời các bạn các bạn tham khảo.

 13 p dnulib 27/06/2019 271 1 Download