Bơ: lạt, mới không gắt đầu, không chảy mềm. Có thể thay bơ bằng margarnine. Khi đánh bơ và đường nên đánh cho xốp trắng vì như thế bánh sẽ xốp nhẹ hơn. Bột: mới có mùi thơm và độ ẩm, bánh nhiều lớp, bánh vỏ giòn, bánh khô dùng bột có độ ẩm thấp. Bánh bông lan dùng bột có độ ẩm cao

 192 p dnulib 16/11/2013 335 1 Download

Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

 20 p dnulib 16/11/2013 418 2 Download

Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

 20 p dnulib 16/11/2013 364 2 Download

Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số...

 21 p dnulib 16/11/2013 365 2 Download

Canh cua rau rút: Nguyên liệu: 300 g cua đồng, ngâm nước cho sạch bùn, rửa sạch, xay nhuyễn. Phần mai cua, gỡ lấy gạch, 1 bó (300) rau nhút, nhặt khúc vừa ăn, rửa sạch, 1 nhánh ngò gai, cắt nhuyễn, 1 khúc ớt sừng, cắt sợi, 1 lít nước để nấu canh, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon, 1 muỗng canh dầu ăn.

 76 p dnulib 16/11/2013 454 6 Download

Thuế hay thu ngân sách nhà nước là việc Nhà nước dùng quyền lực của mình để tập trung một phần nguồn tài chính quốc gia hình thành quỹ Ngân sách nhà nước nhằm thỏa mãn các nhu cầu của Nhà nước. Thuế là số tiền thu của các công dân, hoạt động và đồ vật (như giao dịch, tài sản) nhằm huy động tài chính cho chính quyền, nhằm tái phân phối thu...

 238 p dnulib 16/11/2013 518 6 Download

Chứng khoán là bằng chứng xác nhận quyền và lợi ích hợp pháp của người sở hữu đối với tài sản hoặc phần vốn của tổ chức phát hành. Chứng khoán được thể hiện bằng hình thức chứng chỉ, bút toán ghi sổ hoặc dữ liệu điện tử. Chứng khoán bao gồm các loại: cổ phiếu, trái phiếu, chứng chỉ quỹ đầu tư, chứng khoán phái sinh. Thực chất...

 140 p dnulib 16/11/2013 436 6 Download

Chứng khoán là bằng chứng xác nhận quyền và lợi ích hợp pháp của người sở hữu đối với tài sản hoặc phần vốn của tổ chức phát hành. Chứng khoán được thể hiện bằng hình thức chứng chỉ, bút toán ghi sổ hoặc dữ liệu điện tử. Chứng khoán bao gồm các loại: cổ phiếu, trái phiếu, chứng chỉ quỹ đầu tư, chứng khoán phái sinh. Thực chất...

 86 p dnulib 16/11/2013 481 6 Download

Tín dụng là một phạm trù kinh tế và nó cũng là sản phẩm của nền kinh tế hàng hóa. Tín dụng ra đời, tồn tại qua nhiều hình thái kinh tế - xã hội. Quan hệ tín dụng được phát sinh ngay từ thời kỳ chế độ công xã nguyên thủy bắt đầu tan rã. Khi chế độ tư hữu về tư liệu sản xuất xuất hiện, cũng là đồng thời xuất hiện quan hệ trao đổi...

 87 p dnulib 16/11/2013 484 6 Download

Chứng khoán là bằng chứng xác nhận quyền và lợi ích hợp pháp của người sở hữu đối với tài sản hoặc phần vốn của tổ chức phát hành. Chứng khoán được thể hiện bằng hình thức chứng chỉ, bút toán ghi sổ hoặc dữ liệu điện tử. Chứng khoán bao gồm các loại: cổ phiếu, trái phiếu, chứng chỉ quỹ đầu tư, chứng khoán phái sinh. Thực chất...

 139 p dnulib 16/11/2013 516 6 Download

Chứng khoán là bằng chứng xác nhận quyền và lợi ích hợp pháp của người sở hữu đối với tài sản hoặc phần vốn của tổ chức phát hành. Chứng khoán được thể hiện bằng hình thức chứng chỉ, bút toán ghi sổ hoặc dữ liệu điện tử. Chứng khoán bao gồm các loại: cổ phiếu, trái phiếu, chứng chỉ quỹ đầu tư, chứng khoán phái sinh. Thực chất...

 94 p dnulib 16/11/2013 576 6 Download

Cổ phiếu là giấy chứng nhận số tiền nhà đầu tư đóng góp vào công ty phát hành. Cổ phiếu là chứng chỉ do công ty cổ phần phát hành hoặc bút toán ghi sổ xác nhận quyền sở hữu một hoặc một số cổ phần của công ty đó. Nguời nắm giữ cổ phiếu trở thành cổ đông và đồng thời là chủ sở hữu của công ty phát hành.Lịch sử ra đời Cổ phiếu...

 97 p dnulib 16/11/2013 463 6 Download