TÀI LIỆU THƯ VIỆN SỐ

Tối ưu hóa quá trình chiết xuất một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong hải sâm (Holothuria scabra)

Bài viết Tối ưu hóa quá trình chiết xuất một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong hải sâm (Holothuria scabra) nghiên cứu tối ưu hóa quá trình chiết xuất với sự hỗ trợ của sóng siêu âm để chiết xuất một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong hải sâm bằng cách thiết kế thí nghiệm và tính toán trên phần mềm Design expert (phiên bản 7.1 Trial, StatEaseInc., Minneapolis, USA).

Từ khóa: Sinh vật biển, Hoạt tính sinh học trong hải sâm, Đặc điểm hình thái các loài hải sâm, Hàm lượng flavonoid, Thực phẩm chức năng