TÀI LIỆU THƯ VIỆN SỐ

Văn hóa và tộc người - Món ăn Huế, món ăn Mường

Món ăn Huế là món ăn Mường, vốn ra đi từ món ăn Mường ... Chuyện đó, từ khi biết được, tôi cứ kể cho bạn bè gốc Huế nghe. Gọi là chuyện vui, đượm chút cảm động, khi cùng nhau nhớ về quê cũ. Anh bạn Đào Hùng cũng đã nhắc đến chuyện này, khi anh viết bài cho tạp chí Sông Hương, cách đây một số năm rồi. giờ xin kể lại một lần, với chi tiết nhiều hơn. Cũng là cho vui thôi. Hồi mới ra trường, tuổi còn trẻ , lòng đầy háo hức tìm hiểu, năm nào tôi cũng lên Mường đến năm tháng, chia làm hai đợt, một đợt ba tháng, một đợt hai tháng. Đến mười năm liền như thế

Từ khóa: văn hóa và tộc người, văn hóa dân tộc, tộc người, văn hóa truyền thống, món ăn Huế, món ăn Mường, món ăn truyền thống, văn hóa ẩm thực