» Từ khóa: nghiệp vụ phục vụ

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát về khu vực phục vụ tiệc và hội nghị; phục vụ tiệc; phục vụ hội nghị hội thảo;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p dnulib 26/06/2023 46 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ tiệc, Phục vụ tiệc, Quy trình phục vụ tiệc đứng, Quy trình phục vụ tiệc ngồi

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực nhà hàng; tâm lý, khẩu vị và tập quán ăn uống; các thao tác kỹ thuật phục vụ; quy trình phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p dnulib 26/06/2023 52 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ nhà hàng, Tâm lý thực khách, Tập quán ăn uống, Quy trình phục vụ ăn uống

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 3: Nghiệp vụ bar. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực bar; khái quát về đồ uống; kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 16 p dnulib 26/06/2023 44 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ bar, Kỹ thuật pha chế đồ uống, Quy trình phục vụ đồ uống

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 3: Nghiệp vụ bar. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực bar; khái quát về đồ uống; kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống; nguyên tắc pha chế và phục vụ đồ uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 15 p dnulib 26/06/2023 49 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ bar, Nguyên tắc pha chế đồ uống, Nguyên tắc phục vụ đồ uống, Phương pháp pha chế đồ uống

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 5: Quản trị tác nghiệp nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: lập kế hoạch, tổ chức và giám sát hoạt động phục vụ tại khu vực nhà hàng; lập kế hoạch, tổ chức và giám sát hoạt động phục vụ tại khu vực bar; những hoạt động điều chỉnh và phối hợp phục vụ tại bộ phận dịch...

 16 p dnulib 26/06/2023 54 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị tác nghiệp nhà hàng, Tổ chức hoạt động phục vụ khu vực nhà hàng, Tổ chức hoạt động phục vụ khu vực bar, Tổ chức hoạt động phục vụ khu vực tiệc

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực phục vụ tiệc và hội nghị; phục vụ tiệc; phục vụ hội nghị hội thảo; quy trình phục vụ hội nghị, hội thảo;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 12 p dnulib 26/06/2023 46 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ tiệc, Phục vụ tiệc, Phục vụ hội nghị hội thảo, Trang trí phòng tiệc

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát về khu vực nhà hàng; tâm lý, khẩu vị và tập quán ăn uống; các thao tác kỹ thuật phục vụ; quy trình phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 13 p dnulib 26/06/2023 49 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Tập quán ăn uống, Thao tác kỹ thuật phục vụ món ăn, Quy trình phục vụ ăn uống

Cuốn sách "Khoa học và công nghệ phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa và phát triển bền vững" giới thiệu tới người đọc tình hình phát triển khoa học công nghệ cũng như xu hướng phát triển khoa học công nghệ Việt Nam. Phần 1 cuốn sách trình bày các bối cảnh và xu hướng phát triển khoa học và công nghệ thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo.

 189 p dnulib 22/11/2016 377 1 Download

Từ khóa: Phát triển khoa học công nghệ, Khoa học công nghệ mới, Công nghệ phục vụ công nghiệp hóa, Công nghệ phục vụ hiện đại hóa, Phát triển bền vững, Xu hướng phát triển khoa học công nghệ

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn "Khoa học và công nghệ phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa và phát triển bền vững", phần 2 trình bày các nội dung: Khoa học và công nghệ Việt Nam giai đoạn 1996-2011, một số định hướng phát triển khoa học và công nghệ đến năm 2020. Mời các ba cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 206 p dnulib 22/11/2016 355 1 Download

Từ khóa: Phát triển khoa học công nghệ, Khoa học công nghệ mới, Công nghệ phục vụ công nghiệp hóa, Công nghệ phục vụ hiện đại hóa, Khoa học và công nghệ Việt Nam, Định hướng phát triển khoa học

Dưới góc độ lý luận, dịch vụ trong ngành khách sạn du lịch nói riêng và các ngành khác nói chung thì quy trình để thực hiện các dịch vụ đó đóng vai trò rất quan trọng. Quy trình đảm bảo cho việc cung ứng dịch vụ một cách chuyên nghiệp, là khuôn mẫu để các nhân viên thực hiện và nó quyết định đến chất lượng sản phẩm dịch vụ của doanh...

 65 p dnulib 28/12/2012 581 4 Download

Từ khóa: luận văn, quy trình phục vụ tiệc cưới, nghiệp vụ phục vụ tiệc cưới, khách sạn Đông Kinh, quản trị nhà hàng

Trong những năm gần đây nước ta được biết đến như một điểm đến an toàn nhất trên thế giới. Dựa trên những thuận lợi mà thiên nhiên ban tặng như phong cảnh đẹp, bờ biển, di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh…cùng với tính cách phóng khoáng, hiếu khách, yêu hòa bình của người dân Việt Nam. Việt Nam thực sự trở thành một điểm đến lí...

 74 p dnulib 28/12/2012 394 5 Download

Từ khóa: luận văn, nghiệp vụ phục vụ, tàu Đông Dương, quy trình phục vụ, phục vụ tiệc Âu, nghiệp vụ khách sạn

Đất Nước ta hiện nay đang trong tiến trình thực hiện công cuộc công nghiệp hoá và hiện đại hoá đất nước. Mục tiêu của công nghiệp hoá và hiện đại hóa là xây dựng đất nước ta thành một nước công nghiệp có cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, cơ cấu kinh tế hợp lý, quan hệ sản xuất tiến bộ, phù hợp với sự phát triển của lực...

 70 p dnulib 17/12/2012 419 4 Download

Từ khóa: số vấn đề về thanh toán không dùng tiền mặt tại NHĐT&PT Cao Bằng, thực trạng thanh toán không dùng tiền mặt tại ngân hàng, giải pháp khắc phục vấn đề thanh toán không dùng tiền mặt, luận văn tốt nghiệp, tài chính ngân hàng, nghiệp vụ ngân hàng, báo cáo tốt nghiệp