- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU THƯ VIỆN SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực nhà hàng; tâm lý, khẩu vị và tập quán ăn uống; các thao tác kỹ thuật phục vụ; quy trình phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
14 p dnulib 26/06/2023 52 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ nhà hàng, Tâm lý thực khách, Tập quán ăn uống, Quy trình phục vụ ăn uống
Tổng quan hệ thống về sự thay đổi vai trò của chuyên viên thư viện đại học
Bài viết trình bày kết quả của một tổng quan hệ thống về sự thay đổi vai trò của chuyên viên thư viện đại học trong những năm gần đây. Dựa trên việc phân tích các bài báo khoa học được công bố trong khoảng thời gian từ năm 2015 đến tháng 4 năm 2021, nghiên cứu đã xác định được 8 vai trò của chuyên viên thư viện đại học gồm chuyên viên...
10 p dnulib 28/05/2022 117 0
Từ khóa: Chuyên viên thư viện đại học, Nhà cung cấp thông tin số, Nhà quản lý tri thức, Chuyên viên thư viện đại học, Công nghệ kỹ thuật số
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 16284
Bộ sưu tập Quản trị doanh nghiệp
11 12302
Tài liệu về Sư phạm Mầm non chọn lọc
24 23684
Tin nhanh