TÀI LIỆU THƯ VIỆN SỐ

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: nhiet do thuy phan

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Xác định một số điều kiện công nghệ thích hợp để nâng cao hiệu suất thu hồi dịch của quả nhàu

Mục đích của nghiên cứu này là xác định ảnh hưởng của các yếu tố đến hiệu suất thu hồi dịch quả nhàu, từ đó làm cơ sở để xây dựng quy trình chế biến các sản phẩm thực phẩm từ dịch quả nhàu ở nước ta.

9 p dnulib 30/10/2023 28 0

Từ khóa: Dịch quả nhàu, Nhiệt độ thủy phân, Hiệu suất thu hồi dịch quả nhàu, Chế phẩm enzyme pectinase, Công nghiệp thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu Địa lý - Thiên văn học

10 11458
Tổng hợp tài liệu hay về Công nghiệp điện

24 22134
Tuyển tập tài liệu về tài chính ngân hàng

11 11632
Bộ tài liệu tham khảo hữu ích về Lịch sử...

15 16749
Bộ sưu tập Toán học

14 16284
Tuyển tập tài liệu hay về tiếng Anh

9 10170
Tuyển tập tài liệu hay về Sinh học

12 11945
Bộ sưu tập những tài liệu hay về Nông nghiệp

11 11708
Tài liệu về Sư phạm Mầm non chọn lọc

24 23684
Bộ sưu tập Quản trị doanh nghiệp

11 12302

Tin nhanh

Chức năng - nhiệm vụ của Trung tâm TT-TV

Trung Tâm Thông Tin - Thư Viện - Đại Học Đồng Nai

Số 9, Đường Lê Quý Đôn, P. Tân Hiệp, Tp. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
Email: thuvien@dnpu.edu.vn
Website: http://thuvien.dnpu.edu.vn/

Phát triển bởi Thư viện số