- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU THƯ VIỆN SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất kim chi
Beachu Kim chi (Kim chi bắp cải) là loại Kim chi được dùng phổ biến nhất vào mùa đông. Bắp cải giữ nguyên không cắt, từng lớp bẹ cải được ướp với hỗn hợp các gia vị và rau củ thái mỏng, hỗn hợp này được gọi là “so” . Tuy cùng loại Kim chi bắp cải nhưng cách chế biến lại khác nhau tuỳ theo từng vùng ở Hàn Quốc như miền Bắc khí hậu...
22 p dnulib 05/01/2013 471 2
Từ khóa: tiểu luận, sản xuất kim chi, quy trình sản xuất kim chi, chế biến kim chi, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tuyển tập tài liệu hay về Sinh học
12 11945
Tài liệu về Sư phạm Mầm non chọn lọc
24 23684
Bộ sưu tập Quản trị doanh nghiệp
11 12302
14 16284
Tin nhanh