TÀI LIỆU THƯ VIỆN SỐ

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: trà túi lọc

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất trà túi lọc

Chè là sản phẩm chế biến được từ búp, cuống và các lá non thu hái ở cây chè (gọi chung là nguyên liệu chè). Với các phương pháp chế biến khác nhau, từ nguyên liệu chè, người ta chế biến ra được các loại chè có hương vị, thành phần,… khác nhau : Chè xanh có màu nước pha xanh vàng, vị đậm dịu và hương thơm tự nhiên của chè; được chế biến...

18 p dnulib 05/01/2013 510 1

Từ khóa: tiểu luận, trà túi lọc, sản xuất trà túi lọc, chế biến trà, quản trị kinh doanh, công nghệ chế biến
TIỂU LUẬN: Kiểm tra chất lượng trà túi lọc

Nhiệm vụ: Kiểm tra nguyên liệu trà bán thành phẩm trước khi đưa vào sản xuất I.2.1.2 Các chỉ tiêu kiểm tra: -Hàm lượng chất tan -Hàm lượng tro tổng -Độ ẩm -Tạp chất sắt -Tạp chất vô cơ và hữu cơ -Bụi chè -Tanin -Cafein -Diệp lục tố I.2.2 KCS2 Kiểm tra độ nghiền nhỏ của trà, d=1.5mm -Vụn

18 p dnulib 05/01/2013 470 2

Từ khóa: tiểu luận, trà túi lọc, công nghệ thực phẩm, chất lượng trà túi lọc, chế biến thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Quản trị doanh nghiệp

11 12302
Bộ sưu tập Toán học

14 16284
Bộ sưu tập tài liệu về Quản lý giáo dục

9 13228
Tuyển tập tài liệu hay về Sinh học

12 11945
Tổng hợp tài liệu hay về Công nghiệp điện

24 22134
Tuyển tập tài liệu hay về tiếng Anh

9 10170
Tuyển tập tài liệu về tài chính ngân hàng

11 11632
Tài liệu về Sư phạm Mầm non chọn lọc

24 23684
Bộ sưu tập những tài liệu hay về Nông nghiệp

11 11708
Bộ sưu tập tài liệu Địa lý - Thiên văn học

10 11458

Tin nhanh

Chức năng - nhiệm vụ của Trung tâm TT-TV

Trung Tâm Thông Tin - Thư Viện - Đại Học Đồng Nai

Số 9, Đường Lê Quý Đôn, P. Tân Hiệp, Tp. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
Email: thuvien@dnpu.edu.vn
Website: http://thuvien.dnpu.edu.vn/

Phát triển bởi Thư viện số